ingredientes

• Harina 270 gr.
• Azúcar 160 gr.
• Huevos 2 unidades
• Kumis 150 ml
• Banana en puré 240 gr
• Polvo de hornear 5 gr.
• Aceite de girasol 125 ml
• Esencia de banana opcional
• Sal, una pizca

• Dulce de leche 500 gr.
• Queso crema 250 gr.

 preparación

1. Batir el azúcar con los huevos por unos minutos hasta que crezcan un
poco, y luego en forma de hilo agregar el aceite.
2. Agregar el puré de banana y la esencia.
3. Incorporar de forma intercalada el kumis y la harina junto con el polvo
de hornear y sal.
4. Ya tu mezcla está lista para poner en un molde y llevar al horno a
unos 180°C aproximadamente unos 30-40 minutos o hasta que en el momento de incorporar un cuchillo, este salga limpio. Dejar enfriar .
5. Para la crema, mezclar el dulce de leche y queso crema por 2 minutos, incorporar a la torta ya fría.
6. Agregar unos trozos de chocolate negro sobre la crema para decorar.