TORTA DE ALMENDRAS Y AMAPOLA

Postres y Pastelería

 

 ingredientes

(5px)
● 100 gramos de mantequilla
● 100 gramos de azúcar
● 3 huevos
● 125 gramos de harina de almendra
● 15 gramos de fécula de maíz
● c/ n Ralladura de limón
● 1 cucharada de semillas de amapola

 preparación

1. Cremar la mantequilla con el azúcar, la ralladura de limón y la amapola
2. Agregar los huevos y mezclar hasta incorporar
3. Adicionar la harina de almendras y la fécula
4. Hornear a 180°C hasta que, al introducir el cuchillo, este salga limpio

CREMA PARA LA CUBIERTA:

 ingredientes

(5 px)
● 100 gramos de mantequilla
● 50 gramos de queso crema
● 75 gramos de azúcar xxx
● Frutas frescas para decorar

 preparación

1. Cremar la mantequilla con el azúcar
2. Agregar al final el queso crema hasta obtener una textura lisa y pareja


Receta preparada por Juliana Álvarez.