ingredientes para el  bizcochuelo

4 huevos

120 gr de harina

130 gr de azúcar 

 preparación para el  bizcochuelo

Batir muy bien los huevos con el azúcar a punto de letra. Agregar la harina en forma envolvente y llevar la mezcla al horno en molde de 19 cm de diámetro por 40 minutos aproximadamente hasta que esté bien dorado encima. 

Después de que esté el bizcochuelo, cortar en tres capas para el remojo y el relleno.

ingredientes para el remojo

100 gr de agua

100 gr de azúcar

100 gr de ron 

 preparación para el  remojo

Calentar el agua y el azúcar hasta que se disuelva y se baja del fuego para agregar el ron. Con ésta mezcla se remoja la torta. 

 ingredientes para la crema

500 gr de crema de leche bien fría para repostería

100 gr de azúcar

Vainilla

ingredientes Para el relleno y decorar

Fresas

Cobertura de chocolate

preparación del relleno y decorar.

Entre cada capa del bizcochuelo, untar crema y fresas hasta terminar las capas. En la última capa, untar más crema, tanto en la parte de arriba como en los lados y decorar con freas partidas a la mitad y con chocolate.