TORTA MARMOLADA

Postres y Pastelería

 ingredientes

4 huevos

200 de harina

200 gramos de azúcar xxx

200 gramos de mantequilla

10 gramos de cocoa

1 cucharadita de polvo de hornear

Media taza de yogurt

PARA DECORAR

Crema de chocolate y avellanas

Nips de café

 preparación

Cremar muy bien la mantequilla con el azúcar, hasta tener una mezcla homogénea, luego agregar los huevos de uno en uno, y seguidamente la harina tamizada, continuar la mezcla sin batir en exceso.

Separar la mezcla, a la mitad  agregar un poco de cocoa para darle color, y con la ayuda de un palito de madera marcar las figuras para que el cocoa se mezcle con la base de la torta y se pueda ver marmolada.

Luego poner en un molde enharinado y llevar al horno a 180 grados hasta que al sacar el cuchillo éste quede limpio.

Receta preparada por la Chef Juliana Álvarez.