TORTICAS DE CHOCOLATE CALIENTE
Postres y Pastelería
ingredientes
4 huevos
200 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar morena
200 gramos de harina
150 gramos de chocolate semiamargo
Nutella o masmelos
preparación
Hacer un cremado con la mantequilla y el azúcar, luego agregar el chocolate derretido, después los huevos de uno en uno y al final, la harina tamizada.
Agregar color caramelo si se desea en el momento del cremado para tener un color más fuerte.
Y rellenar el centro con masmelos o nutella.
Llevar al horno 180°C aproximadamente 10 minutos.
Nota: Si desean hacer la torta en el horno microondas, dejar por un minuto hasta que quede una consistencia medio crudita.
PARA LA CHANTILLÍ:
INGREDIENTES
300 gramos de crema de leche
60 gramos de azúcar granulada
Polvo de yogurt
PREPARACIÓN
Batir la crema de leche, el polovo de yogurt si lo desea y el azúcar hasta tener buena consistencia y servir con la torta caliente.
Receta preparada por Juliana Álvarez.
