TOSTADAS FRANCESAS NAVIDEÑAS

Recetas Navideñas

 

 ingredientes

Para las Tostadas:
  • 6 rebanadas de pan no muy gruesas
  • 1 cda de mantequilla
Para la mezcla:
  • 2 huevos
  • 2 cdtas de azúcar
  • Canela en polvo
  • 4 gotas de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de leche
Para la salsa:
  • Moras
  • Fresas picadas
  • Arándanos
  • 2 cdas de azúcar
  • Agua
Para la decoración:
  • 1 yogurt griego
  • Hojas de hierbabuena
  • Canela en polvo
  • Azúcar xxx
  • Ralladura de naranja
  • Almendras laminadas

 preparación

  1. Batir los huevos, agregar azúcar, canela, extracto de vainilla, sal, leche y mezclar muy bien
  2. Remojar las rebanadas de pan con esta mezcla
  3. Derretir la mantequilla en un sartén hasta dorar por lado y lado aproximadamente 2-3 minutos
Para la salsa:
  1. Agregar en un perol las moras, fresas, arándanos, azúcar y agua, dejar reducir 10 minutos.
  2. Servir las tostadas francesas, las bañar con un poco de salsa, agregar las almendras, yogur griego, hojas de hierbabuena y espolvorear con un poco de azúcar xxx, canela y ralladura de naranja.

Receta preparada por Federico Betancur.