TOSTADAS MARINERAS
Pescados y Mariscos
ingredientes
1Tostadas de maíz (1)
100 gr Camarones (100gr)
1 Cebolla morada (1 cucharada)
1Cebolla de rama (1cucharada)
1 Rebanada Queso campesino
1 Porción de Aguacate (1 porción)
2 Hojas de Lechuga crespa (2hojas)
1 Rama de Cilantro (1 Rama)
Salsa picante (al gusto)
Aceite de oliva
Ajo (al gusto)
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
1 Rodaja de piña
preparación
Saltear los camarones con la cebolla, ajo, sal y pimienta al gusto, después de salteados, colocar encima de la tostada de tortilla de maíz y finalizamos con la salsa picante, la piña asada, el cilantro y el queso cortado en cuadritos, decorar con el aguacate.
Receta preparada por Luis Franco.