ingredientes

250 gr de cerezas frescas

25 gr de azúcar

200 ml crema de leche para batir en chantilly

2 cds de azúcar pulverizada

8 galletas de chocolate

Chocolate rallado para la decoración

 Preparación

Si las cerezas son frescas, cocer con el azúcar y ¼ vaso de agua en una cacerola durante 10 minutos. Dejar enfriar. Desmenuzar las galletas en migas o trozos pequeños. Montar la crema de leche muy firme con el azúcar pulverizado con la batidora eléctrica. Colocar la mitad de las cerezas en el fondo de los vasos. Cubrir con las galletas trituradas y el chantilly. Decorar con las cerezas restantes y el chocolate rallado.