TRUFAS DE CHOCOLATE Y NARANJA
Postres y Pastelería
ingredientes
- 200gramos de Chocolate
- 100 gramos de crema
- 150 gramos de galletas de milo molidas
- 40 gramos se naranja confitada
- Cobertura de chocolate para decorar
preparación
- Derretir el chocolate con la crema a baño María hasta que no queden grumos.
- Bajar del fuego y mezclar con las galletas molidas y las cáscaras de naranja.
- Dejar enfriar la mezcla hasta que tenga buena consistencia para armar las bolitas.
- Armar las trufas y cubrir con cobertura de chocolate
Receta preparada por Juliana Álvarez.