VOL AU VENT DE POLLO CON VEGETALES

Entradas y Acompañantes / Pollo

 

 ingredientes

Capacillos de vol au vent
1 lata de arvejas con zanahoria
1 lata de pollo desmechado
Mayonesa
Crema de leche
Limón
Cebollín
Perejil
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Páprika
Sal y pimienta

 preparación

1. Hacer la salsa mezclando en un recipiente la mayonesa, crema de leche, zumo de limón, cebollín, condimento de ajo, cebolla, páprika, sal y pimienta.
2. Agregar el pollo y los vegetales enlatados y revolver hasta obtener una mezcla homogénea
3. Rellenar los vol au vents con esta mezcla y servir decorando con perejil.

Receta preparada por Lucero Vilchez.