lucero vilchez cocina

RECETAS DE BATIDOS NATURALES PARA ESTAR BONITOS Y SANOS

Nada más rico y más refrescante que un batido o un zumo de frutas recién
preparado… Además me ayuda a saciar el apetito aportando energía y pocas calorías.
Una de las grandes ventajas en nuestro país es que tenemos frutas y verduras frescas todo
el año y como siempre les digo en mis Talleres mientras más alegres y coloridos sean
nuestros platos más saludables y más bonitos nos vamos poniendo. Que tus platos sean
parecidos al arco iris.


Vas a ver cómo con una dieta rica en frutas y verduras tu piel, tus ojos, tu pelo, todo se
pone lindo, con brillo, sientes energía y si lo equilibras con ejercicio, líquidos, actitud
positiva y alimentación balanceada tu cuerpo lo empezará a agradecer y te sentirás cada
dia mejor!
Los batidos naturales están compuestos por una base líquida, que puede ser leche o
yogurt y la fruta o combinación de frutas que más nos guste. Últimamente prefiero usar
bebidas vegetales como leche de coco, de almendras, de arroz o de quinua, y estoy feliz
con los resultados. Evita usar azúcar. No hace falta ya que las frutas tienen fructosa que de
por si endulza y nos da la energía necesaria.

Hoy quiero compartir algunas combinaciones de batidos que me encantan y que resultan
facilísimas de hacer.
Mi recomendación es hacerlas y tomarlas en el momento para evitar la oxidación de las
frutas y aproveches al máximo su poder nutritivo. Además es conveniente lavar y
desinfectar bien las frutas o verduras y no pelarlas ya que en su cáscara se concentran
muchos nutrientes y así aprovechamos también toda la fibra.

 

BATIDO DE BANANO Y ESPINACAS

Es energizante y ayuda a mejorar el rendimiento físico y mental

Ingredientes:

  • 1 banano
  • 1 manzana
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de espinaca cruda
  • ½ vaso de agua de coco

Preparación:
Primero pasamos la zanahoria por el extractor de jugos y reservamos
Luego picamos todos los ingredientes y los mezclamos en la licuadora un par de minutos.
Recomendado en ayunas 3 veces a la semana.

 

BEBIDA DE NARANJA, PERA, MANZANA Y LIMÓN

Energizante, ideal para después de hacer ejercicio. Aporta mucha vitamina C

Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • ½ limón
  • 1 manzana
  • 1 pera

Preparación:
Extraemos el jugo de las naranjas y mezclamos con el jugo del limón. Cortamos la
manzana y la pera en dados, sin pelar, e incorporamos a la licuadora. Agregamos los jugos
sobre las frutas y licuamos para que se mezcle bien.

Recomendado después de hacer ejercicio o por la mañana a manera de desayuno.

BATIDO DEPURATIVO

Este batido es ideal para quienes tienen la digestión lenta y problemas de constipación.

Ingredientes:

  • 1 banano
  • 1 durazno
  • 10 uvas
  • 1 cucharada de semillas de linaza molidas
  • 1 vaso de agua de coco y cinco cubitos de hielo

Preparación:
Pelar y cortar las frutas. Colocar dentro del vaso de la licuadora junto al vaso de agua de
coco y los cubitos de hielo. Agregar las semillas y procesar. Beber de inmediato.

 

BATIDO DESINTOXICANTE DE PIÑA, TORONJA Y APIO

Es la mezcla que buscabas para ayudar a bajar unos kilitos. Tomado en ayunas durante 7
días y con una dieta baja en calorías puede darte el empujón que estabas buscando para
empezar a bajar de peso. Pero recuerda que lo más sano es el equilibrio.

Ingredientes:

  • 1 rodaja de piña
  • Jugo de una toronja
  • 1 tallo de apio
  • Miel de abejas para endulzar

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, agregando hielo a gusto. Licuar y
beber de inmediato, para asegurarse de no perder sus nutrientes.
La mayoría de expertos coincide en señalar que es mejor comer varias veces al día de
manera fraccionada (unas 5 o 6 veces) para que nuestro metabolismo funcione mejor e
incluir todos los grupos alimenticios en nuestra dieta diaria.
Yo los invito a arriesgarse y tomar unos minutos del día en preparar los alimentos en lugar
de comprar productos ya listos que por lo general requieren muchos químicos y
conservantes para poder estar en las estanterías empacados.
La cocina es amor… y el amor empieza por uno mismo.
Yo me amo, por eso reservo varios momentos del día para cocinar, preparar mis alimentos
de la manera más natural posible y así estar bien para poder dar amor a quienes me
rodean a través de mis recetas.

¡Choque esos cinco!

 

Nota:
Estoy feliz usando mi licuadora deportiva de Acero Inoxidable de Hogar Universal
Con ella puedo preparar deliciosos jugos y batidos .
Tiene doble vaso, uno en acero inoxidable y otro en plástico. La puedo llevar a todas partes.

La encuentran aquí: https://www.tiendahogaruniversal.com/licuadora-deportiva-acero-
inox/p

 

 

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