Inscripciones en el 448 83 87 o en el whatsapp 3193674119

 

PANADERÍA

Fecha: Jueves 1 de noviembre

Hora: 5:00 p.m. a 8:30 p.m.

Chef: Andrés Mejía

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $90.000

Menú:

– Pan de campo francés

– Pan funcional de avena y arándanos

– Pan naan

CARNES Y SALSAS NAVIDEÑAS

Fecha: Reprogramado para el martes 4 de diciembre

Hora: 5:00 p.m. a 8:30 p.m.

Chef: Susy Rivera y Lucero Vílchez

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $100.000

 

 

COCINA SALUDABLE

Fecha: Martes 6 de noviembre

Hora: 5:00 p.m. a 8:30 p.m.

Chef: Susy Rivera y Lucero Vílchez

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $90.000

Menú:

  • Sopa de hortalizas con pesto
  • Lomo de cerdo relleno de tomates secos y espinacas
  • Arroz integral con ghee y frutos secos
  • Ensalada italiana con alcachofas y crutones
  • Y de postre: Copas de granola con yogurt y frutas

 

 

REPOSTERÍA NAVIDEÑA

Fecha: Jueves 08 de noviembre

Hora: 5:00 p.m. a 8:30 p.m.

Chef: Catalina Correa

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $90.000

Menú:

  • Galleta de vainilla
  • Galleta de mantequilla
  • Glaseado real
  • Aprenderemos a hacer cada una de las masas y su manejo
  • Decoración con el glaseado real
  • Técnica de mojado sobre mojado
  • Técnica de relieve

 

 

ESPECIAL DE PERROS

Fecha: Sábado 10 de noviembre

Hora: 9:00 a.m. a 12:00 p.m.

Chef: Lucero Vílchez

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $60.000

Menú:

  • Perro mexicano
  • Perro Peruano
  • Perro Colombiano
  • Salsas

 

TALLER DE CONSERVAS PARA REGALAR O VENDER

Fecha: Martes 13 de noviembre

Hora: 5:00 p.m. a 8:30 p.m.

Chef: Margarita Barón

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $90.000

Menú:

  • Escalibada de berenjenas, pimentón y cebolla en aceite confitado de ajo y pimientas.
  • Mermelada de ciruela roja al garam masala.
  • Arándanos en vodka de miel con estrellas de anís.
  • Fiesta de uvas y nueces al cardamomo y canela.

 

PRÁCTICO Y FÁCIL, RECETAS DE LUCERO

Fecha: Jueves 15 de noviembre

Hora: 5:00 p.m. a 8:30 p.m.

Chef: Lucero Vílchez

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $90.000

Menú:

  • Sopas
  • Secos con proteínas (pollo, res y cerdo)
  • Guarniciones con carbohidratos y con vegetales

 

LA BATALLA DE LOS CHICHARRONES

Fecha: Sábado 17 de noviembre

Hora: 9:00 a.m. a 12:00 p.m.

Chef: Lucero Vílchez, Thiago Atilano y Susy Rivera

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $100.000

Menú: Frito, al horno, ahumado, con garra, crujientes…

Patrocinador: Canaán – Carne de raza

 

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COCINA DE AGUINALDOS

Fecha: Martes 20 de noviembre

Hora: 5:00 p.m. a 8:30 p.m.

Chef: Lucero Vílchez y Andrés Perdomo

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $90.000

Menú: 

  • Natilla
  • Buñuelo
  • Manjar blanco
  • Hojuelas
  • Empanadas

 

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PIZZAS Y PASTAS

Fecha: Jueves 22 de noviembre

Hora: 5:00 p.m. a 8:30 p.m.

Chef: Susy Rivera

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $90.000

 

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TALLER PARA NIÑOS

Fecha: Sábado 24 de noviembre

Hora: 9:00 a.m. a 12:00 p.m.

Chef: Lucero Vílchez

Lugar: Taller Lucero Vilchez Cocina (calle 12 sur # 50 C 34)

Valor: $60.000

Menú: 

  • Torta de chocolate
  • Crepes salados

 

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