BROWNIE

Postres y Pastelería

 

 ingredientes

  • 180 gr Huevos
  • 240 gr Mantequilla sin sal
  • 240 gr Chocolate al 70%
  • 200 gr Azúcar morena
  • Pizca de sal
  • 80 gr Harina de trigo
  • Vainilla
  • Glucosa 10 gr

 preparación

1. Derretir en horno microondas el chocolate junto a la mantequilla.
2. Aparte, en un bowl mezclar los huevos, el azúcar, la glucosa.
3. Agregar a la mantequilla y el chocolate fundido a la mezcla de huevos y azúcar, y por último la harina, hornear en una lata o aro metálico a 170ºC por 20 a 30 minutos.

Receta preparada por Valeria Vahos.