BROWNIE
Postres y Pastelería
ingredientes
- 180 gr Huevos
- 240 gr Mantequilla sin sal
- 240 gr Chocolate al 70%
- 200 gr Azúcar morena
- Pizca de sal
- 80 gr Harina de trigo
- Vainilla
- Glucosa 10 gr
preparación
1. Derretir en horno microondas el chocolate junto a la mantequilla.
2. Aparte, en un bowl mezclar los huevos, el azúcar, la glucosa.
3. Agregar a la mantequilla y el chocolate fundido a la mezcla de huevos y azúcar, y por último la harina, hornear en una lata o aro metálico a 170ºC por 20 a 30 minutos.
Receta preparada por Valeria Vahos.
