PLATANITOS RELLENOS DE QUESO Y ALBARDADOS EN TOCINETA
Entradas y Acompañantes
INGREDIENTES
Un plátano verde amarillo (maduro)
50 gramos de queso
3 tiras de tocineta
6 palillos cóctel
PREPARACIÓN
Pelar y cortar los plátanos maduros en porciones pequeñas para un bocado y con un descorazonador retirar el centro de la porción de plátano, rellenar con queso, envolver en tocineta y asegurar con palillos, salpimentar y llevar al horno a 180 grados por 20 minutos, retirar del horno y emplatar.
Receta preparada por el Chef Jorge Velasco.
