ROSCÓN DE SALCHICHA

Panadería / Salsas

 

 ingredientes

1 lata de salchichas
Hojaldre
Frutos Rojos
Lulo
Limón
Azúcar

 preparación

1. Abrir la lata de salchichas y reservar.
2. Extender el hojaldre en la forma indicada, una parte plana para poner la salchicha completa y la parte de abajo la cortamos en tiras, las cuales se ponen por encima del hojaldre.
3. Pre calentar el horno, y hornear a 200°C por 1 minuto hasta que doren.
4. Para la mermelada, poner a reducir en una sartén, los frutos rojos, el lulo y el limón, hasta tener una consistencia de mermelada. Dejar enfriar.
5. Cuando el roscón salga de horno, dejar enfriar un poco, y servir con la mermelada de frutos rojos.

Receta preparada por la Chef Susana Rivera.