400 gr de harina

100 gr harina de maíz

100 gr de huevo

100 gr de queso costeño

90 ml agua

175 gr mantequilla

7 gr sal

15 gr polvo de hornear

3 gr levadura seca

50 gr panela / azúcar

Polvo de bizcocho

1. Cernir la harina y formar un volcán sobre el mesón.

2. Integrar todos los ingredientes

3. Amasar

4. Formar bolitas y pasar por miga de pan

5. Hornear por 15 minutos a 170°C hasta que se habrán