ingredientes

• 1 cucharada de Pasta de Ajo
• 1 cucharada de aceite
• 4 filetes de tilapia
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de arroz cocido
• 1 cucharadita de pasta de ajo
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharada de aceite
• 3 cucharadas de salsa soya
• 1 aguacate
• 100 gramos de tomate cherry
• 2 limón
• 6 cucharadas de salsa tártara
• Cilantro para decorar

 preparación

1. Mezclar la pasta de ajo, el aceite hasta integrar.
2. Barnizar los filetes de tilapia con la mezcla de pasta de ajo. Reservar.
3. Calentar una sartén y sofreír los filetes de tilapia hasta dorar por los dos lados. Reservar.
4. Mezclar 3 cucharadas de salsa soya y el jugo de un limón.
5. Calentar el aceite en una sartén, agregar la pasta de ajo, el jengibre rallado y sofreír durante 30 segundos. Agregar el arroz y sofreír durante 1 minuto. Agregar la mezcla de salsa soya y cocinar durante 1 minuto más. Retirar del fuego y reservar.
6. Pelar y cortar el aguacate en tajadas. Reservar.
7. Servir