ingredientes

250 gr de avena en hojuelas

125 ml de leche

1 huevo

1 cdta de azúcar o endulzante

40 gr de mantequilla

Canela

Esencia de vainilla

Yogurt griego

Frutas (kiwi, fresas, mango maduro)

 preparación

Procesar la avena y mezclar en un bowl con el huevo, la leche, una pizca de azúcar o edulcorante, la canela y esencia de vainilla.

Calentar la sartén y engrasar ligeramente.

Agregar una cucharada de la mezcla hasta que quede pareja en toda la superficie y cocinar cada pancake por lado y lado por 3 minutos aproximadamente.

Llevar al plato y servir cubriendo con yogurt griego y las frutas para decorar.